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Domaine SEILLY ' Obernai

Diana Hôtels Collection - 1 janv. 2018

Après la période des vendanges et pour rester dans l'ambiance du Vin d' Alsace,  nous vous proposons d'aller visiter le Domaine SEILLY.

Non loin de l'hôtel « Le Colombier » et du « Pavillon 7 » ce viticulteur de génération en génération vous fera découvrir sa palette de vin d'Alsace, qu'il cultive et élabore depuis plus de 150 ans.

Installée dans sa boutique à colombage rue de la paille, la famille SEILLY s'est démarquée des autres viticulteurs de la ville grâce à une exclusivité du domaine: « Le Vin du Pistolet ». Comme on pourrait le croire ce vin ne se boit pas à l'aide d'un pistolet, mais il est élaboré à partir de  7 cépages différents (pinot noir, pinot gris, pinot blanc, gewurztraminer, riesling, muscat, sylvaner).

Le Vin du Pistolet est un vin historique, issu d'anciennes parcelles.

Et voici son histoire :

» En 1562 , l' Empereur Ferdinand 1er honora de sa visite la ville d'Obernai qui lui fit déguster son vin renommé. Il le trouva exquis. Fort flatté de cet éloge, le maire lui fit savoir, que les Obernois possédaient un cru encore meilleur, mais strictement réservé à leur propre consommation. Indigné par cette remarque, et sans doute déçu de n'avoir pas pu goûter ce breuvage divin, l'Empereur réagit non moins brutalement, mais tout en gardant évidemment la dignité qui convenait à son auguste personne, il remit un pistolet au maire en lui demandant de l'offrir à plus effronté que lui s'il en trouvait. »

Aujourd'hui son vin se vend dans le monde entier comme en Chine, Vietnam, Philippines….

Pour les curieux et amateurs de vins laissez vous tenter par le Vin du Pistolet ou par une nouveauté au Domaine Seilly : Le Klevener de Heiligenstein.

N'hésiter pas à venir faire étape à Obernai…

Pour profiter pleinement de cette visite à Obernai, réservez votre chambre à  L'hôtel Le Colombier  ou au  Pavillon 7 , situés juste à quelques mètres du Domaine Seilly.

Contact:

Le Domaine SEILLY
18, rue Général Gouraud
67210 OBERNAI
FRANCE

Tél. : 33(0)3 88 95 55 80
Fax : 33(0)3 88 95 54 00
Mail : contact@seilly.fr
web: www.seilly.com

Horaires d'ouvertures : 8h30-12h
13h30-18h du lundi au samedi
dimanche : sur rendez-vous

Photos: site Internet Domaine Seilly, Ville d'Obernai