Retour à la liste des actualités

Une Pause "so british" !

Diana Hotels Collection - Article rédigé par Eloïse - 29 avr. 2021

C'est aux pieds de la cathédrale de Strasbourg que l'on trouve ce lieu unique et insolite.

Pause Gourmande Au Fond du Jardin

Cet écrin aux touches très anglaises vous transportera hors du temps avec sa décoration atypique et sa spécialité connue de tous : les madeleines ... Mais attention, pas celles de Proust ! Ici on les appelle madeleines de voyages. Pourquoi voyage ? Tout simplement parce que chacun de ces joyaux vous transportera au fil du temps, de souvenirs et de saveurs subtiles. Chaque madeleine a une histoire à raconter : la couleur, les saveurs et le dressage sont accordés de manière à réaliser de vraies œuvres d'art.  
Les amoureux du thé y trouveront également leur bonheur avec une multitudes de références de thés ainsi que d'infusions préparés sur place.

L'histoire d' Au Fond du Jardin commence avec la rencontre de Frédéric, un décorateur et concepteur avec de l'imagination à en revendre, et de Laurent, un artiste-pâtissier. Grâce à Emile Jung, propriétaire du restaurant étoilé au Guide Michelin Le Crocodile, Frédéric tombera amoureux de l'Alsace et décide d'ouvrir son bijou en 1999.

Vous découvrirez un savoir-faire unique dès l'instant où vous passerez la porte de ce lieu atypique. Tout est méticuleusement mis en scène de la décoration aux madeleines, en passant par le service, pour vous faire vivre un moment magique.
Au Fond du Jardin propose différentes formules notamment pour le goûter, le petit-déjeuner ou encore le brunch. Vous pouvez également profiter de la boutique sur place,  en ligne ou en click & collect en attendant la réouverture prochaine ...

A très vite dans un de nos hôtels Diana Hotels Collection à Strasbourg, Molsheim, Obernai ou Colmar.