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Winstub Zehnerglock

Diana Hotels Collection - Article rédigé par Christine de l'hôtel Gutenberg - 30 nov. 2021

A l'hôtel Gutenberg, nous adorons echanger avec nos clients !

Restaurant Zehnerglock Strasbourg

C'est ainsi que nous souhaitons vous faire part d' un coup de cœur d'un de nos clients, La Zehnerglock
Ce restaurant se trouve tout prêt de la cathédrale, dans la rue du Vieil Hôpital.

Voilà deux ans que Carine et Alain Vaxelaire ont racheté cette authentique winstub.

Ils proposent une jolie petite carte de produits traditionnels alsaciens.
Ici, la cuisine est fraîche et de qualité.
Alain, en cusine, peut d'ailleurs déjà s'enorgueillir d'une médaille de bronze au concours de la meilleure bouchée à la reine d'Alsace gagnée en 2019.
Cest vrai qu'elle est délicieuse!

La carte des vins est elle aussi exceptionnelle et les conseils dispensés sont plus qu'avisés.

A 22h06, la cloche de la cathédrale se met à sonner, c'est la Zehnerglock. Carine, en salle, est à la manœuvre. Elle ouvre la porte du restaurant pour permettre à tous de l'entendre.

Depuis le 17ème siècle elle sonne tous les soirs à la même heure. En effet, à cette époque, cette cloche invitait les faux bourgeois à sortir de la ville pour la nuit.
Elle sonne pendant 7 minutes, le temps qu'il fallait alors pour quitter Strasbourg.

Aujourd'hui rassurez-vous l'accès et la sortie de la ville demeurent possibles même après 22h06.

Si vous souhaitez séjourner à Strasbourg, choisissez un de nos hôtels du groupe Diana Hotels Collection