"Chère Amie" : la nouvelle brasserie chic strasbourgeoise

« Chère Amie » la nouvelle brasserie chic a ouvert ses portes à Strasbourg fin mars. Le groupe Diabolo Poivre s’offre le bâtiment de l’ancien Hôtel des Postes de Strasbourg (construit entre 1896 et 1899).

À côté de notre chère Place de la République dans le quartier de la Neustadt (classée au patrimoine de L’UNESCO), vous retrouverez une salle de 300m2 alliant sobriété et élégance, vous offrant une carte qui met en avant les spécialités de la mer et des classiques de brasserie revisités.
Amateurs de vins ? Vous y trouverez de belles références partant de l’Alsace jusqu’à Bordeaux. 
Amateurs de fruits de mer ? Dégustez des huitres autour du magnifique bar qui a gardé la thématique de correspondance épistolaire.
Vous aurez aussi la possibilité de dîner face à la baie vitrée. Elle vous permettra de regarder la brigade de cuisine en pleine création.

Pour savourer cette cuisine toute la journée et jusque tard, l’établissement ouvre ces portes tous les jours de la semaine de 12h00 à 1h50 et propose une cuisine en continue de 12h00 à Minuit.

Pour couronner le tout, savez-vous que le restaurant se trouve seulement à dix minutes à pied de l’Hôtel D ? 
N’hésitez plus à réserver votre séjour à l’Hôtel D ou dans un de nos autres établissements strasbourgeois !

Crédit photo : https://www.diabolo-poivre.com/etablissements/chere-amie/